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offenbart er seine ganze Tiefe und aristokratische Eleganz
der zu 100 % aus Merlot-Trauben gewonnen wird
Langsame Gärung im Autoklaven für 40 Tage und anschließende Abfüllung in Flaschen
Dieser Schaumwein muss „für sich selbst sprechen“ und wird daher nur dann produziert
metodo classico extra brut dieci Sott'Olio extravergine di oliva offenbart er seine ganze TiefeDer Extra Brut Dieci ist der Hhepunkt von Marco Buvolis Auseinandersetzung mit der Metodo Classico. Dieser Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir reift ber zehn Jahre auf der Hefe und bringt so die Tiefe, Finesse und Kraft der Zeit in jedem Detail zum Ausdruck. Es ist ein Schaumwein von seltener Komplexitt, der Eleganz, Reife und mineralische Spannung in perfekter Balance vereint. Die lange Reifezeit verleiht ihm vielschichtige Aromen und eine reiche
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